La creatividad que se come: noviembre 2012

jueves, 22 de noviembre de 2012

EVENTO DEGUSTACIÓN CHEFFÉALO. 16-Noviembre-2012

Os dejamos algunas fotos de los deliciosos platos que se degustaron en el evento del pasado viernes 16 de noviembre en la Universidad Rey Juan Carlos de Fuenlabrada.

El resto de las fotos podéis visualizarlas en:

http://cheffealo.weebly.com/eventos.html

lunes, 19 de noviembre de 2012

Terroríficas Cheffealeras

El pasado Halloween nuestras Cheffealeras hicieron una terrorífica fiesta donde dieron cuerda a su creatividad a la hora de cocinar unos escalofriantes platos que ya pusimos hace unos días pero... ¿Visteis cómo iban disfrazadas nuestras Cheffealeras para la ocasión? Aquí van unas fotos...

Receta de la Semana: HAMBURGUESAS THAILANDESAS DE POLLO

HAMBURGUESAS THAILANDESAS DE POLLO

Ingredientes (8 unid.):

1 kg. pechuga de pollo, sin hueso, troceada

1 hierba de limón, picada

100 grs. pan rallado

1 c/s harina

2 cebolletas, picadas

1 c/c salsa de pescado

2 c/s cilantro, picado

1 huevo, batido

La ralladura de una lima

El zumo de una lima

1,5 c/s salsa de soja

1 guindilla, sin semillas, picada

Preparación:

Triturar el pollo (no muy fino). Mezclar a mano con el resto de ingredientes y formar 8 hamburguesas. Taparlas con film transparente y dejarlas en la nevera mínimo 20 minutos.

Dorar dos minutos por cada lado en una sartén. Disponerlas en una bandeja forrada con papel sulfurado y hornear 10 minutos a 200 grados.

Sugerencias: servir entre panecillos para hamburguesas y acompañar de queso cheddar.

martes, 13 de noviembre de 2012

¿Te gusta el BUEN COMER?

¿Te gusta el BUEN COMER?

¡¡Entonces no puedes perderte nuestro evento del VIERNES 16 de NOVIEMBRE!!

martes, 6 de noviembre de 2012

Tapas de Setas para el Otoño

Hola a todos!

¿Qué mejor ocasión para comer setas que en ya entrado otoño?

Hoy queremos compartir una experiencia con vosotros…

Este fin de semana, 3 y 4 de noviembre, ha tenido lugar en Cebreros (Ávila) un concurso de Tapas micológicas, CebreTapeo de Setas 2012.

17 bares del pueblo formaban parte del concurso ofreciendo unas exquisitas tapas con una decena de variedad de setas y hongos. El precio de la tapa era común para todos los bares, únicamente por un euro podías degustar las suculentas tapas.

Os mostramos algunas fotos de las tapas para que podáis coger ideas y os entre algo de apetito!! Todos tienen muy buena pinta, pero os aseguramos que poderlas degustar fue todo un placer.